Псориаз таблица

Питание при псориазе

Приветствую вас, уважаемые читатели! Про сбалансированное питание при псориазе я упоминала практически в каждой статье, посвященной этому неприятному заболеванию. Сегодня я решила остановиться на данном вопросе детальнее.

Ведь правильно выдержанная диета многократно повышает шансы на результативность лечения любых форм болезни, будь то псориаз волосистой части головы, подошв и ладоней, рук и ног, ногтей и прочего. Попробуем разобраться во всех рекомендациях по питанию для людей с псориазом.

А нужна ли действительно жесткая диета?

Если пересмотреть многочисленные рекомендации по питанию при псориазе, часто можно встретить список запрещенных продуктов. К таковым относится шоколад, мед, клубника, цитрусовые, кофе, алкоголь и многое другое.

Лечебное питание представляется, как строгая диета с кучей табу и огромным списком полезных и опасных продуктов. Но давайте не будем забывать, что псориаз часто завязан на психосоматике, то есть обострение может развиться на фоне стресса, психотравмы, депрессии. А жесткая диета — это не что иное, как сильный физический и психологический стресс.

Поэтому в питании никогда не следует перебарщивать со строгими запретами. По мнению многих врачей достаточно лишь исключить жирную, острую пищу и алкоголь, добавить в ежедневное меню ненасыщенные жирные кислоты и не перебарщивать с жареными, солеными и сладкими блюдами!

Умеренные, но постоянные пищевые ограничения всегда лучше, чем жесткая диета с периодическими срывами. Рассмотрим самые популярные и действенные рекомендации по питанию для людей, страдающих псориазом.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Зуд, шелушение, краснота и другие симптомы проходят! Наши читатели уже используют этот метод. Читать далее …

Таблица полезных и опасных продуктов при псориазе

Диета по Пегано при псориазе

В основе режима питания, разработанного американским врачом Джоном Пегано, лежит принцип поддержания правильного РН организма. Пегано исходит из того, что причиной появления псориатических поражений на коже является повышенная кислотность.

Поэтому его диета подразумевает потребление щелочеобразующих продуктов в количестве 75% от дневного меню. В питании по Пегано предлагается также выпивать не менее 6 стаканов чистой воды в день, поддерживать физическую активность, а также избегать негативных эмоций.

Придерживаться такой диеты достаточно просто. Повесьте на холодильник таблицу с указанием полезных и опасных продуктов, и выдерживайте ежедневно пропорцию их потребления 3:1 либо 4:1.

К полезным щелочеобразующим продуктам относятся все фрукты, за исключением слив в любом виде, а также некоторых ягод (черники, смородины, клубники) и овощи, кроме пасленовых (картофель, баклажаны), тыквы и брюссельской капусты.

Все продукты, которые содержат сахар, жиры, белки и крахмалы относятся к кислотообразующим, поэтому употреблять их можно не более 30% от дневного рациона. Это бобовые, молочные продукты, мясо, злаковые, рыба, яйца и все масла.

Пегано также рекомендует вообще не употреблять продуктовые изделия на дрожжах и из белой муки, а также все жареное, алкоголь, соусы, копчености, острые специи и любые мясные продукты, кроме птицы и нежирной баранины.

Книга Джона Пегано «Лечение псориаза. Естественный путь»

Диета по Огневой при псориазе

Доктор Светлана Огнева предлагает свой вариант диеты при псориазе. Она проверила ее на себе и даже написала об этом книгу. Питание по Огневой также основано на поддержании кислотно-щелочного баланса. Она классифицирует продукты, как и Пегано, на кислотообразующие и щелочеобразующие.

Доктор Огнева рекомендует включить в распорядок недели один разгрузочный день, когда меню будет состоять только из овощей либо яблок и кефира с нежирным творогом. В составлении рациона на каждый день следует опираться не только на щелочеобразующие блюда, но и на их простоту, разнообразие и полезность.

Полностью отказаться следует от соленостей, копченостей, острых блюд. Готовить можно любыми способами, кроме жарки. Важно также избегать переедания, активного очищения организма и голодания.

Доктор Огнева акцентирует внимание на том, что людям с псориазом, кроме здоровой диеты необходимо следовать и другим рекомендациям по организации образа жизни. Ограничить по максимуму употребление алкогольных напитков и сигарет, не злоупотреблять солнечными ваннами, защищаться от любых инфекций, заниматься спортом.

Книга Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе»

Лучший вариант — индивидуальный подход!

Следовать какой-либо диете всегда сложно, прежде всего — психологически. Приходишь в гости и начинаешь вспоминать, какие продукты опасные, а какие полезные. Для женщины вообще полностью отказаться от шоколада и других сладостей — это пытка, ведь так приятно иногда отвлечься от повседневной суеты и порадовать себя вкусняшкой. Как тут не сорваться?

По мнению врачей к питанию и составлению меню на каждый день следует подходить без крайностей, чтобы избежать лишних эмоциональных потрясений. Важно запомнить простые привила и постоянно их придерживаться:

  • Не есть слишком жирное, острое, соленое.
  • Максимально ограничить потребление алкоголя, а если уж очень хочется, то отдавать предпочтение чистым натуральным напиткам.
  • Исключить из пищи синтетику: бульонные кубики, соусы, приправы с консервантами, полуфабрикаты, чипсы и прочие продукты с вредными добавками и красителями.
  • Употреблять в пищу продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами: морскую рыбу, яйца, семена льна. Заменить их можно пищевыми добавками с Омега-3 и Омега-6.
  • Из методов приготовления блюд исключить жарку.
  • Исключите все, на что есть аллергия и индивидуальная непереносимость. Составьте собственную таблицу продуктов, на которые у вас возникает негативная реакция.
  • Если хочется чего-то запрещенного, лучше скушать, но чуть-чуть и только один продукт. В случае негативной реакции даже на мизерную порцию, добавьте его в свою таблицу запретов и поищите замену.
  • Ужесточите диету в случае резкого увеличения поражений в области головы, ногтей, локтей, ног или других частей тела.
  • Наблюдая за реакцией своего организма на те или иные продукты, вы сможете со временем составить собственное лечебное меню. А если, кроме здорового питания в свой распорядок недели включить прогулки на свежем воздухе, умеренные физические нагрузки и положительные эмоции — любое лечение псориаза обязательно даст положительный результат.

    Посмотрите видео «Питание при лечении псориаза» :

    Дорогие читатели, я постаралась быть максимально полезной для вас, и если мои рекомендации вам пришлись по душе, делитесь информацией с друзьями и оставляйте отзывы в комментариях. Буду благодарна, до новых встреч!

    psoriaz.site

    Чем теперь питаться при псориазе? Самая популярная диета Пегано в таблицах

    Скажите «нет» неправильной еде

  • Правильное питание при псориазе должно быть исключительно натуральным. Пищу готовьте дома. Все «продукты цивилизации», содержащие консерванты,стабилизаторы, усилители вкуса, а также полуфабрикаты и снеки — исключите
  • Прекратите употребление кофе, шоколада и других сладостей, кондитерских изделий
  • С древних времен заболевшие псориазом полностью отказывались от пряностей. Перец, гвоздика, мускатный орех, тмин, кардамон, фенхель, все комплексные приправы, которые продаются в магазине, могут вызвать обострение
  • Провоцирующим действием на организм больного псориазом обладают орехи. Самый мощный аллерген – арахис. Исключите грецкие орехи и фундук.
  • Откажитесь от спиртного. Спирт нарушает обмен веществ даже у здорового человека. Дополнительная нагрузка на печень лишает её возможности выводить из организма токсичные вещества, результат – обострение псориаза
  • Исключите жирное мясо и тем более сало. Воспаление на коже вызывает арахидоновая кислота, которая содержится в них в большом количестве
  • Полностью исключите из вашего рациона жареное масло
  • Соль и соленые продукты нужно есть как можно меньше
  • Не употребляйте крепкие бульоны и соусы
  • Так же вам может быть интересно:

    1. В идеале две трети вашего рациона должно состоять из овощей и фруктов. Витамины С, Е, РР укрепляют иммунитет, помогают противостоять вредным влияниям, вызывающим псориаз. Регенерации кожи способствует и цинк, и аминобензойная кислота
    2. Второй важный компонент — морская рыба. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в ней, — антагонисты арахидоновой кислоты.
    3. Ешьте обезжиренные молочные продукты. Они содержат кальций, уменьшают склонность организма к аллергии и воспалениям, успокаивают нервную систему
    4. Пересмотрите свое отношение к зелени. Зелень – не добавка, а полноценная еда. Справиться с обострениями псориаза вам помогут зеленые салаты. Ешьте их несколько раз в день. Дополняйте салаты натуральными маслами. В них содержатся незаменимые жирные кислоты, необходимые при псориазе
    5. Включите в свою систему питания еженедельные разгрузочные дни или однодневные голодания
    6. Основа питания – употребление щелочеобразующих продуктов, в первую очередь овощей и фруктов, а также соков и достаточного количества воды. Такая диета приводит к постепенному восстановлению кислотно-щелочного баланса и поэтапному оздоровлению организма в целом. Основные принципы диеты Пегано при псориазе рассмотрим в таблице ниже.

      агрессивных веществ, провоцирующих обострение.

      прекращается их накопление.

      продуктов, достижение оптимального

      Полноценный отдых и восстановление

      Овладение методами релаксации

      Спокойная и комфортная обстановка

      Музыка и чтение

      В процессе очищения организма доктор Пегано уделял большое внимание воде и вообще жидкости.

    7. С самого начала диеты рекомендуется выпивать не менее полутора литров воды. Качество воды для больного псориазом должно быть образцовым. Не исключено, что привычка пить неочищенную воду сомнительного качества также способствует появлению псориаза.
    8. Важным оздоравливающим фактором Пегано считает свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Спустя 20 лет диетологи несколько изменили свое отношение к сокам и предлагают употреблять овощи и фрукты в их естественном виде, не разрушая клетчатку. Но возможно именно больным псориазом стоит следовать советам доктора Пегано в полном объеме.
    9. Достаточно много усилий стоит потратить на то, чтобы подобрать индивидуально подходящие больному травяные чаи, отвары и настои, сделать их постоянной частью своей системы питания, отказавшись от традиционного кислотообразующего чая и кофе.
    10. Еще одна важная жидкость – оливковое масло. Две чайные ложки натощак существенно ускорят процесс очищения кишечника.
    11. Второй этап оздоровления по Пегано – специальная диета, восстанавливающая кислотно-щелочной баланс.

      Щелочеобразующие продукты должны составить 70-80 процентов вашего рациона, кислотообразующие – всего 20-30.

      и тыква – в ограниченном количестве

      1. Нельзя съедать в один прием слишком много кислотообразующих продуктов.
      2. Доктор категорически не рекомендовал смешивать мясо и продукты с высоким содержанием крахмала. Такое сочетание усиливает кислотную реакцию организма.
      3. Недопустимо употребление в один прием пищи молочных продуктов и цитрусовых.
      4. Фрукты, каши и злаки сами по себе очень полезны, но употреблять их вместе нельзя.
      5. Дыни, арбузы, бананы и сырые яблоки желательно есть отдельно.
      6. Не добавляйте в чай молоко, сливки и сахар.
      7. Чтобы наглядно объяснить принципы питания по Пегано предлагаем несколько вариантов меню на каждый день и вы убедитесь, что для того что бы правильно питаться не требуется больших усилий или специальных рецептов.

      8. Овсянка с сухофруктами, сваренная на воде
      9. Зеленый чай
      10. Вегетарианский борщ
      11. Отварная курица (грудка)
      12. Салат из зелени и огурцов, заправленный
      13. лимонным соком
      14. Свежий огурец
      15. Бутерброд с сыром
      16. Яйца всмятку
      17. Травяной чай
      18. Гречневый суп.
      19. Отварная телятина с салатом из свежей капусты
      20. Фруктовый чай
      21. Баранина
      22. Запеченные овощи
      23. Компот
      24. Творожная запеканка
        • Суп из курицы с грибами
        • Салат из шпината и свежего огурца
        • Рыба запеченная
        • Кисель
        • Печенье галетное
        • Макароны с тушеными овощами
        • Ананас
        • Чай
        • Диета Джона Пегано проста и разумна, но самая хорошая новость состоит в том, что после первого этапа, очищения, к больному псориазом начинает возвращаться здоровый природный инстинкт выбора пищи, и необходимость постоянно сверяться с таблицами постепенно пропадает.

          Во взглядах диетологов на правильное питание при псориазе могут быть некоторые противоречия. Так, главный отечественный авторитет Светлана Огнева относит к разряду щелочеобразующих злаки, семена подсолнуха и тыквы, а также рыбу, которая по системе Пегано находится в ряду «хороших» кислотообразующих продуктов. Она же советует своим пациентам воздерживаться от всех цитрусовых, кроме грейпфрута. В остальном два крупнейших авторитета полностью согласны в том, что щелочеобразующая диета эффективна и при серьезном к ней отношении может обеспечить больным псориазом если не полное выздоровление, то по крайней мере достойное качество жизни и хорошее самочувствие.

          Диета при себорейном дерматите

          Какие бывают противовирусные препараты недорогие, но эффективные?

          Какая самая эффективная мазь от аллергии на коже у взрослых?

          Вообще при псориазе нужно придерживаться довольно строгой диеты , основанной на овощах и не жирной пище, плюс обязательно нужно каждый день по почти два литра воды пить, дабы выводить из организма вредные вещества , да и вообще для оздоровления она будет вам реально помогать, вкупе с правильным питанием определённым, можно вполне избавиться от псориаза, пускай и через определённое время. Главное придерживаться данной диеты и не делать ничего противопоказанного)

          Болею псориазом уже 9 лет. Первые высыпания лечила в стационаре в 22 года гормональной мазью и инъекциями витаминов группы В. Лечения хватило ровно на год, следующей весной опять высыпало. Опять лечение по схеме. Потом беременность, во время которой кожа оставалась чистой, и после родов стойкая ремиссия на 5 лет. Во время второй беременности принимала препараты интерферона, которые также способствуют развитию псориаза, и как следствие, после родов меня вновь обсыпало. Причем также сильно как и в первые два года. Завершив ГВ, принялась за лечение — гормональная мазь ( минимум, лишь для того чтобы косметический эффект был быстрее, так как пятна были даже на лице — чего не было никогда), опять уколы.

          Месяц пила травяной сбор — череда,зверобой, чистотел, корень девясила, корень аира, кукурузные рыльца, брусники листья, полевой хвощ. Каждое утро натощак принимала настойку элеутерококка по 15 капель.

          Помимо всего прочего, занялась спортом, кардио упражнениями, что способствует разгону обмена веществ. Ну и как было описано выше, придерживаюсь дробного и раздельного питания. В моем рационе преобладают молочные продукты, овощи и фрукты.

          Уже два года стойкая ремиссия, даже при неполном отказе от алкоголя.

          Номер от 22 марта 2007 г. Архив газеты «Травинка»

          Уже шесть лет как болезни нет

          Я читательница вашей интересной и нужной газеты. Часто читаю просьбы людей помочь им избавиться от таких кожных заболеваний, как экзема и псориаз. Я сама страдала от псориаза целых 11 лет и прошла через адские муки. Поэтому мне очень хочется помочь таким людям.

          Вот уже 6 лет как я полностью здорова и чувствую себя полноценным человеком. А до этого была вся, с ног до головы, покрыта чешуей. Где я только ни лечилась, но доктора лишь разводили руками и говорили, что псориаз неизлечим. И я не знаю, что было бы со мной сейчас, если бы не мои родственники, которые живут в Брянске. Они где-то узнали про женщину, которая живет недалеко от них в небольшом городке и умеет излечивать кожные болезни по старинному рецепту с помощью специальной мази и трав.

          Я немедля поехала к ней. Наталья Павловна (так зовут эту добрую женщину) приготовила мне все необходимое для лечения и сказала, что за 2-2,5 месяца у меня все пройдет, чему я, конечно, не особо поверила.

          Но по истечении полутора месяцев моя кожа действительно очистилась. Еще Наталья Павловна говорила, что продолжительность лечения зависит от состояния нервной системы и чистоты организма.

          Сейчас я вспоминаю о своей болезни как о страшном кошмаре. Я очень благодарна Наталье Павловне за ее драгоценный труд — умение излечивать болезни, которые не подвластны официальной медицине. А пишу я это письмо для тех, кто страдает псориазом. Кому нужна эта целительница, сообщаю, как с ней связаться: Брянская область, Наталья Павловна, тел.8-903-818-67-69.

          idermatolog.net

          Диета при псориазе играет немаловажную роль, так как позволяет нормализовать сбои обменного процесса в организме пациента. Кроме того, она способствует снижению симптоматики заболевания при обострении.

          Пациенту следует знать, что лечебная диета при псориазе ограничивает прием в пищу многих продуктов питания. Несмотря на то, что псориаз невозможно вылечить окончательно, при соблюдении правильного питания положительные результаты наблюдаются, спустя 1 неделю соблюдения диеты.

          Принципы питания при псориазе

          Питание при псориазе выполняется в соответствии со следующими принципами:

        • в первую очередь назначается гипоаллергенная диета, исключающая применение в пищу высокоаллергенных продуктов, особенно цитрусовых и шоколада;
        • каждый пациент должен отказаться от вредных привычек;
        • пища должна приниматься дробно (не менее 5 раз в день);
        • необходимо исключить копчености, сладости, маринады;
        • при развитии псориаза и экземе, требуется сократить потребление соли;
        • нужно отказаться от пищи с добавлением эмульгаторов и консервантов;
        • при псориазе и экземе следует есть больше клетчатки, которая присутствует в сырых овощах;
        • преимущество следует отдавать злакам (особенно грече);
        • необходим прием обезжиренных кисломолочных продуктов.
        • Преимущества диеты при развитии симптомов псориаза

          К плюсам правильного питания при псориазе и экземе можно отнести:

        • быстроту и эффективность воздействия;
        • нормализацию в работе ЖКТ;
        • быструю потерю избыточной массы тела;
        • нормализацию состояния кожи.
        • Помимо этого, употребление большого количества фруктов и овощей в пищу обогащает организм витаминами, а вода выводит токсические вещества и шлаки.

          Противопоказаниями к назначению диеты служат сердечные, сосудистые и нервные заболевания, что объясняется исключением из диетического меню пищевых компонентов, оказывающих непосредственное влияние на сосудистую систему. В том случае, если у таких больных есть необходимость нейтрализовать острый приступ псориаза при помощи питания, рацион корректируется в соответствии с индивидуальными особенностями больного.

          Основы диеты Пегано и Огневой

          Наиболее часто для нейтрализации псориатических проявлений используются диета от псориатических проявлений по Огневой и по Пегано.

          Оба автора считают, что при обострении псориаза меню должно обеспечить требуемый кислотно-щелочной обмен в организме, оказывающий непосредственное влияние на психоэмоциональную составляющую пациента. Поэтому, меню должно включать не менее 70% пищи, образующей щелочь, а остальную часть должны составлять кислоты.

          Диета при псориазе по Пегано включает в себя:

        • употребление в пищу большого количества злаковых (ячменя, пшеницы, пшена, гречи, отрубей и т.д.);
        • в диету при развитии псориаза по Пегано рекомендуется добавление семян льна, подсолнечника, кунжута и тыквы;
        • включение в питание (не менее 2 раз в неделю) рыбы, приготовленной без добавления масла.
        • В соответствии с этой диетой именно такие продукты вырабатывают в организме необходимую кислоту. Диета при развитии псориаза от доктора Огневой утверждает, что такое питание ведет к избыточному образованию в организме щелочи.

          Сбалансированное питание при экземе и псориатических проявлениях, которое рекомендовано Огневой, должно сочетаться с траволечением и народными рецептами. Положительные отзывы получило правильное питание при псориазе среди женщин, предусматривающее употребление гречи, так как и Огнева и Пегано отмечают благотворное влияние этой крупы на процессы пищеварения.

          Диета при проявлениях ногтевой формы псориаза также учитывает принципы соблюдения кислотно-щелочного равновесия. Это требует употребления в 3 р. больше кислотообразующей пищи.

          Диета при появлении псориаза и экземы у детей, помимо соблюдения общих принципов лечения, требует восстановления иммунной системы, которая в этом возрасте еще недостаточно сформирована. В этом случае питание нельзя игнорировать, так как ему принадлежит одна из основных ролей.

          Таблица запрещенных и разрешенных продуктов при псориазе

          Чтобы диета для избавления от псориаза реже давала сбои, при развитии болезни из дневного рациона необходимо обязательно исключить запрещенные продукты, которые исключает таблица питания.

          При комплексной терапии псориаза необходима витаминотерапия. Поэтому диета для избавления от псориаза предусматривает включение пищи с повышенным присутствием микроэлементов. Таблица питания предусматривает:

          Витамин C. Это вещество необходимо для поддержания защитных сил организма и содержится во фруктах и овощах (киви, болгарский перец, шиповник).

          Витамин E. Содержится в семенах подсолнечника, поэтому рекомендуется съедать небольшую горсть семечек подсолнуха в день. Витамин благотворно действует на состояние кожи, способствуя облегчению наружной псориатической симптоматики. Особенно важно такое питание при псориазе для женщины.

          Витамин группы B. Недостаток этого витамина нарушает обменный процесс в организме, что неблагоприятно отражается на коже. Поэтому у псориатических больных должна обязательно присутствовать гречневая крупа и хлеб из обдирной муки.

          Цинк. Диета для избавления от псориаза должна быть богата цинком, от которого зависит белковый синтез, необходимый для ускоренного заживления раневой поверхности. Большое количество цинка содержат тыква, кунжут, морепродукты.

          Кальций. Кальций десенсибилизирует организм, выполняет регенерирующую функцию, то есть ускоряет заживление псориатических образований на коже. Поэтому рекомендуется добавлять продукты с кальцием (ряженка, кефир, творог) не менее чем 2-3 раза в неделю.

          Подробное меню на каждый день

          Составление меню питания на неделю дает возможность понять, какие виды продуктов наиболее необходимы. Кроме того, нельзя забывать о соблюдении водного режима.

          Правильное питание при псориазе предусматривает следующее меню:

          allergiyanet.ru

          Псориаз — хроническое заболевание, главный симптом которого — образование на поверхности кожи папулезных высыпаний красно-серебристого цвета. Основная цель терапии — избавиться от кожных образований и добиться стойкого состояния ремиссии. Огромную роль в процессе лечения играет диета при псориазе. Врачи рекомендуют придерживаться её постоянно.

          Правильная система питания не заменяет лечение, но способствует быстрому исцелению и улучшает состояние. Если больной будет употреблять рекомендованные продукты и полностью исключит из рациона запрещённые продукты, неприятные симптомы исчезнут уже через 7-12 дней.

          Однако универсальной диеты, которая в каждом случае принесёт максимальную пользу, нет. Важно учитывать переносимость определённых продуктов. Поэтому диета для больных псориазом подбирается индивидуально. Разрабатывать её должен доктор, на основе диагностических данных. Тестирование на переносимость разных видов пищи проводятся только в период ремиссии. Продукты, на которые возникает обострение псориаза, следует полностью исключить из рациона. Если же реакции не было, есть их можно очень редко и в строго умеренном количестве.

          Что можно есть при псориазе?

          Диетическое питание при псориазе должно способствовать поддержанию кислотно-щелочного баланса и гармоничному функционированию всех систем организма.

          Рассмотрим подробно, употребление каких продуктов предусматривает лечение псориаза:

        • Фрукты и ягоды — они в пищеварительном тракте создают необходимую щелочную среду. Вредно кушать лишь чернослив, смородину, клюкву, сливы и чернику. Бананы, дыню и яблоки (только запечённые) от других продуктов употребляются отдельно. Особенно полезны ананасы, вишня, виноград и изюм, нектарин, манго.
        • Овощи — в умеренных количествах употреблять нужно тыкву, бобовые, ревень, капусту (брюссельскую). Важно из рациона исключить картофель, помидоры, баклажаны и перец болгарский. Остальные овощи можно кушать во время каждого приёма пищи. Они должны быть свежими, отварными либо тушенными. Особенно полезны огурцы, морковь, свёкла, брокколи, батат, кресс-салат, сельдерей, фасоль (стручковая).
        • Мясо птицы — предпочтение стоит отдавать курятине и мясу индейки. Включать в рацион их нужно несколько раз в неделю (до 3 раз).
        • Рыба — особенно полезны форель, тунец, осётр, палтус, морской язык, сардины, лосось, сельдь, скумбрия. Рыбу можно варить, а также готовить на пару. Жарить её нельзя. Употреблять рыбу рекомендуется минимум 4 раза в неделю. Этот продукт полезен, поскольку обогащает организм полезными жирными кислотами.
        • Злаки — основу рациона должны составлять каши из риса, ячменя, пшеницы, кукурузы, гречки, овсянки.
        • Баранина — перед приготовлением важно убрать жир. Употреблять допустимо дважды в неделю.
        • Молочные продукты — главный источник кальция, особенно полезен творог, кисломолочные продукты.
        • Яйца — есть можно только вареные, в неделю максимум 4 раза.
        • Растительные масла — являются источником полиненасыщенных жирных кислот. Необходимы они для образования в организме активных веществ, оказывающих противовоспалительное, противоаллергическое действие. Рекомендованы подсолнечное, оливковое, кукурузное, хлопковое, миндальное масло. Их можно пить по ложке трижды в день.
        • Натуральная зелень — укроп, салаты, петрушка, зелёный лук.
        • Рацион должен быть богатым витаминами, особенно А (сливочное масло, печень), Е (растительное масло), С (шиповник), О (рыба), В (гречка, говяжья печень), РР, биофлавоноидами (смородина), цинком (фрукты, овощи, мясо) и аминобензойной кислотой (фрукты, овощи).

          Очистить организм во время диеты поможет голодание. Желательно каждую неделю практиковать один «голодный день». Это общая рекомендация для женщин и мужчин.

          Что нельзя есть при псориазе?

          Лечение и профилактика развития псориаза предусматривает исключение из рациона продуктов, в составе которых присутствуют холестерин, углеводы, белки и жиры.

        • Хлеб и все зерновые продукты, содержащие глютен.
        • Жирное мясо — оно провоцирует воспалительные процессы на коже.
        • Копчёные, солёные, острые, а также жареные блюда.
        • Орехи — провоцируют развитие аллергии. Употреблять нельзя в чистом виде, в качестве добавок, а также арахисовое масло.
        • Пряности — ароматические вещества, содержащиеся в их составе, оказывают токсическое действие, что проводит к раздражению кожи и развитию псориаза. Особенно вредными признаны гвоздика, перец, мускатный орех. Исключением (в очень умеренных дозах) являются чеснок, лук и хрен.
        • Цитрусовые.
        • Алкогольные напитки, особенно на основе винограда. Нельзя даже пиво.
        • Сыр с плесенью.
        • Продукты, содержащие консерванты, эмульгаторы, разрыхлители, стабилизаторы, красители.
        • Легкоусвояемые углеводы, особенно сладости и газированные напитки.
        • Консервы и колбасы.
        • Полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления.
        • Маргарин и спред.
        • Сахар — его желательно заменить фруктозой.
        • Если рацион человека, страдающего от псориаза, не будет содержать вышеперечисленных продуктов, удастся ускорить выздоровление и добиться стойкого состояния ремиссии.

          Правильный режим питания на каждый день проще всего подобрать, если придерживаться чётко разработанных диет. Самыми популярными и эффективными, как подтверждают отзывы многих людей, являются диеты Пегано и Светланы Огневой.

          Диета Пегано при псориазе

          Диета по системе Джона Пегано заключается в определённом принципе питания. Его основа — потребляемая пища должна способствовать строгому поддержанию в организме кислотно-щелочного баланса. Для этого 70% рациона должны составлять щелочеобразующие продукты, а 30% — кислотообразующие.

          По мнению Пегано, преобладание в организме щелочной реакции приводит к излечению от псориаза. Если правильно отрегулировать питание, не потребуются медикаменты. Это основа его концепции.

          Ниже представлена таблица щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов.

          Метод Пегано предусматривает прохождение 5 этапов:

          Даже «запущенный» псориаз можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день мазать.

        • Очищение организма — для этого на протяжении 5 дней нужно выдержать диету (многофруктовую), последующие 3 дня рекомендована исключительно яблочная диета. Дополнительно требуется употребление энтеросорбентов.
        • Специальный режим питания — рацион составляется по кислотно-щелочному принципу. Продолжительность диеты не ограничивается определённым периодом. Это пожизненная система.
        • Физические нагрузки — особенно внимание важно уделять упражнениям для позвоночника.
        • Косметологические процедуры, направленные на восстановление эпидермиса (сауна, баня).
        • Позитивное настроение, избегание стрессов.

      Главные принципы питания по Пегано:

    12. Цельнозерновую и молочную пищу нельзя смешивать с цитрусовыми и свежевыжатыми соками из них.
    13. Не смешиваются мясные и крахмалосодержащие продукты.
    14. Нельзя за один приём пищи употреблять мучные продукты, злаки и фрукты.
    15. Для очищения организма нужно регулярно пить травяные настои и чаи (без сахара).
    16. Продукты следует употреблять сырыми, тушенными, приготовленными на пару.
    17. Важно не переедать.
    18. Если придерживаться диеты Пегано, улучшается общее состояние организма, устраняется кожный зуд, замедляется темп отмирания клеток, псориаз перестаёт развиваться.

      Диета Светланы Огневой

      Книга С.М. Огневой «Лечебное питание при псориазе».

      Диета при псориазе по методу доктора Огневой также предусматривает создание в организме оптимального кислотно-щелочного баланса. Разделение продуктов на щелочеобразующие и кислотообразующие совпадает с разделением по Пегано. Употреблять нужно больше щелочеобразующих продуктов. Диету необходимо сочетать с другими методами лечения.

      Особенности диеты Огневой:

    19. Все запретные продукты важно полностью исключить из рациона. К их числу относятся сливы, чёрная смородина, чернослив, гранаты, жирное мясо, шоколад, тростниковый сахар, белки, консервы, алкоголь, дрожи, крахмал, уксус.
    20. Основу рациона должны составлять капуста, морковь, огурцы, тыква, чеснок, лук, шпинат, брокколи, кабачки, зерновые.
    21. Каждую неделю необходимо делать разгрузочный день. На его протяжении употреблять можно лишь один продукт: яблоки, овощи, кисломолочные. Это необходимо для очищения организма.
    22. Схема соотношения количества продуктов в рационе по Огневой.

      Примерное меню, рекомендованного для больных псориазом

      Рассмотрим меню на неделю, которое полностью соответствует потребностям человека, страдающего псориазом:

      otpsoriaza.ru

      Диета при псориазе – залог успешной терапии

      У вас псориаз? Вы забудете про него, если будете каждый день.

      Диета при псориазе не может быть явлением временным. Псориаз относится к неинфекционным хроническим заболеваниям кожи. При хронических состояниях, когда периоды обострения перемежаются с ремиссией, нужно придерживаться строгой диеты всю жизнь.

      «Собственный стол» в классификации диет при псориазе отсутствует, поэтому рекомендуется придерживаться общей диеты №15, которая предусматривает здоровое, хорошо сбалансированное и легкоусвояемое питание.

      Таблица сбалансированного питания

      Соблюдая при псориазе определённые правила в питании можно добиться положительных результатов:

      Псориаз — не приговор!

      Давно и прочно сложилось мнение, что от ПСОРИАЗА очень сложно избавиться. Чтобы почувствовать облегчение, требуется непрерывно покупать дорогие фармацевтические препараты. Главный врач расскажет, так ли это на самом деле.

    23. Уменьшить частоту и интенсивность высыпания и обострения воспаления кожных бляшек,
    24. Нормализовать обмен веществ,
    25. Наладить работу ЖКТ и сосудистой системы,
    26. Снизить и стабилизировать излишний вес,
    27. Улучшить общее состояние и повысить сопротивляемость болезни,
    28. Для исключения аллергических реакций и индивидуальной непереносимости диеты необходимо каждому пациенту дать конкретные рекомендации по подбору продуктов и общих принципов питания, какая еда несёт пользу, а какая – вред.

      Общие правила диеты при псориазе

      Любая диета имеет общую основу и базируется на основных принципах, позволяющих максимально извлекать пользу для организма людей, больных псориазом:

    29. Полный отказ от употребления напитков, содержащий алкоголь. Их употребление создаёт дополнительные нагрузки на печень, чем усложняет вывод токсинов и увеличивает риск аллергических реакций.
    30. Дробное питание мелкими порциями (до 6-и раз в день). Небольшие промежутки времени между приёмами пищи позволяют при псориазе максимально не перегружать желудок и кишечник, стабилизировать уровень холестерина и снизить лишний вес.
    31. Употреблять между основными приёмами пищи достаточное количество воды, которая стимулирует работу почек и вывод токсинов.
    32. Кулинарная обработка должна полностью исключать процесс жарки, при которой происходит разрушение витаминов и микроэлементов, необходимых для больных псориазом.
    33. Преобладание в еде растительной клетчатки нормализует моторику кишечника, снижает риск развития запоров и частоту рецидивов псориаза, улучшает состояние кожи на голове, конечностях и других частях тела.
    34. Знаменитый диетолог, врач-остеопат Дж. Пегано в результате многолетних исследований доказал, что при правильной диете происходит облегчение симптомов псориаза и даже снижается риск возникновения.

      Итогами своих достижений Пегано охотно делился с японскими, французскими, индийскими коллегами, читал лекции перед пациентами, на радио и в телеэфире. Его диета базируется на употреблении злаков, свежих фруктов, овощей, фрешей и других щелочеобразующих продуктов.

      При обострении псориаза рекомендуется строгая диета, как часть комплексной терапии псориаза. При этом нужно учитывать, какие продукты проявляют себя в организме как кислотообразующие, а какие образуют щелочную среду. Суточный кислотно-щелочной баланс в диете при псориазе должен составлять 1:3. То есть 30-33% должно приходиться на потребление белковой пищи, а 67-70% на пищу, которая ощелачивает организм.

      Придерживаться соответствующей диеты при псориазе не трудно даже в домашних условиях.

      Приведённая ниже таблица продуктов диетпитания (по методике Д. Пегано) позволит подробно и наглядно рассмотреть, что нельзя есть, а что можно кушать.

      Таблица продуктов рекомендуемой диеты при псориазе

      Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам!

      zdorovkozha.com

      Описание актуально на 12.05.2017

    35. Эффективность: лечебный эффект
    36. Сроки: постоянно
    37. Стоимость продуктов: 980-1150 рублей в неделю
    38. Псориаз относится к хроническим неинфекционным заболеваниям, протекающий в разнообразных вариантах, видах и формах с различными клиническими проявлениями. Псориаз способен значительно ухудшать качество жизни пациентов, многие из которых в значительной степени испытывают психологический дискомфорт, трудности с профессиональной адаптацией и даже социофобию с развитием тревожных/депрессивных состояний, а также страхи негативного внешнего восприятия, что особенно важно для женщины.

      В комплексном подходе к лечению различных форм псориаза немаловажное значение имеет правильное питание, в определенной степени способствующее изменению клинической картины заболевания (снижению распространенности и выраженности проявлений псориаза, уменьшению частоты сезонных обострений). Правильно подобранный рацион питания позволяют устранить дисбаланс окислительно-восстановительных реакций, нормализовать обменные процессы, повысить иммунитет, провести очищение организма от токсинов и предотвратить нарушения функции нейроэндокринной системы.

      Основными задачами коррекции питания при псориазе являются:

    39. нормализация обмена веществ;
    40. уменьшение количества и выраженности обострений псориаза;
    41. снижение интенсивности и частоты кожных высыпаний;
    42. нормализация метаболизма и функций пищеварительного тракта;
    43. стимуляция иммунитета.
    44. Следует сказать, что единой диеты при псориазе не существует. Целесообразно подбирать диету индивидуально в зависимости от вида, стадии и скорости прогрессирования заболевания, специфики обмена веществ, иммунного статуса пациента, наличия осложнений псориаза (эритродермия, полиартрит) и сопутствующих заболеваний. Питание при псориазе для женщины не отличается от питания мужчин.

      При доброкачественном течении и отсутствии выраженных нарушений со стороны органов ЖКТ для больных псориазом вне периода обострения за основу может быть взята Диета № 15. При этом рекомендуется исключить из рациона консервированные продукты, жирные сорта мяса, острые закуски, пряности, соления, копчёности, слоёное и сдобное тесто и обогатить рацион растительными продуктами, богатыми клетчаткой (капуста, репа, морковь, брюква, яблоки и другие), способствующей выводу из организма токсинов, улучшению моторики кишечника и предупреждению запоров, насыщению организма микроэлементами и витаминами.

      Важно соблюдать строгий режим питания. Оно должно быть дробным, малыми порциями. Показано употребление различных растительных масел, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты, щелочной минеральной воды.

      В стадии обострения и резкого прогрессирования заболевания рекомендуется назначать диету, создающую покой и щажение печени и органам пищеварения. Для этого в диете, физиологически полноценной по белкам и углеводам, уменьшают содержание жиров до 70-75 г, а при диспепсических явлениях — до 50 г. Содержание простых углеводов (сахар, варенье, мёд) не должно превышать физиологических норм.

      При появлениях изменений со стороны суставов (увеличение в размерах, болезненность) и развитии полиартрита, артрозов лечебное питание строится с учётом специфики клинической картины, стадии заболевания, распространённости, функциональных изменений в организме, а также, лекарственной терапии. Показано уменьшение в рационе углеводов до 200-250 г, в основном за счет простых углеводов и ограничение белков до 70-80 г.

      Исключаются мясные/рыбные бульоны, рыба и мясо употребляются исключительно в отварном виде, готовят пищу без соли. Рацион обогащается витаминами путем включения отваров овощей и плодов и их соков, а также отваров облепихи, шиповника, рябины. Потребление жидкости снижается до 1-1,2 л. При вялотекущем псориатическом полиартрите обязательно проведение разгрузочных дней на основе сырых овощей и фруктов.

      При интенсивной терапии НВПС, глюкокортикоидами, салицилатами необходима дополнительная коррекция диеты. В рацион включают продукты, содержащие липотропные вещества и полноценный белок — творог, постное мясо, рыба, морепродукты, а также богатые витаминами соки, ягоды, овощи, фрукты.

      Снижают количество углеводов, за счёт сахара, ограничивают тугоплавкие животные жиры, резко уменьшают потребление соли, и продуктов, богатых щавелевой кислотой — субпродукты (почки, печень, язык, мозги, крепкий мясной и рыбный бульон, острый соленый сыр, холодец, соленая рыба, шпинат, щавель, помидоры, шоколад, желатин, ревень, сельдерей). В диете увеличивается содержание продуктов, богатых калием — чернослив, курага, изюм, свежие фрукты/овощи.

      Существует несколько разновидностей авторских диет, наиболее известными из которых являются Диета при псориазе по Пегано и Диета Огневой. Рассмотрим каждую из них и проведём сравнительную характеристику.

      Пользуется большой популярностью. Согласно Пегано, псориаз является проявлением попытки организма больного освободиться от различного рода токсинов. Представляет собой упорядоченную универсальную систему питания и образа жизни, позволяющую, по мнению автора, реабилитировать и излечить пациента от псориаза. Диета содержит пять этапов, каждый из которых изменяет метаболические процессы, и выводит из организма токсины и шлаки, способствующие развитию заболевания.

    45. 1 этап (2-4 суток) – очищение организма путем использования в течении 2-4 суток монофруктовой (цитрусовой или яблочной) или фруктово-овощной диеты и обильного питья до 2,5-3,0 л/сутки. В этот период необходимо повести тщательную очистку кишечника (клизмы, прием энтеросорбентов, колонотерапия);
    46. 2 этап – постоянная диета, направленная на устранение дисбаланса окислительно-восстановительных реакций (кислотно-щелочного баланса) в организме больного. Структура рациона питания строится таким образом, чтобы в его составе 70-80 % приходилось на долю щелочеобразующих продуктов, 20-30% — на долю кислотообразующих продуктов;
    47. 3 этап – специальная физическая нагрузка с акцентом на позвоночник;
    48. 4 этап – оздоровительные и косметологические процедуры: баня/сауна, лимфодренаж, питательные и очищающие маски, гигиенические процедуры по очистке кожи;
    49. 5 этап – устранение психоэмоционального напряжения и восстановление эмоциональной стабильности: психологический тренинг, различные методы релаксации и медитации.
    50. Для практической ориентации автором разработана специальная таблица диеты при псориазе, позволяющая пациенту определить к какой группе относятся те или иные продукты.

      medside.ru

      Существуют тысячи серьезных заболеваний кожи, бороться с которым не можно, а нужно. Почти все неинфекционные заболевания излечимы, псориаз — не исключение. Сегодня Вы узнаете о псориазе, способах его лечения и какая она — диета при псориазе. Таблица продуктов, меню увидите ниже.

      Псориаз — распространенное неинфекционное кожное заболевание. Проявляется в виде участков шелушащейся кожи. Воспаление может появиться на любой части кожи, включая кожу голову.

      Доктора не смогли выявить причин, которые вызывают появление псориаза. Но уже доказано, что непосредственную роль играет нарушение процессов питания и проблемы с желудочно-кишечным трактом. А для того, чтобы победить это заболевание, вам понадобится диета при псориазе. Ведь правильное питание играет важную роль в лечении любого заболевания. Подробнее о диете ниже!

      Диета при псориазе: какая пища разрешена? Что есть больному?

      Во время составления своего меню обратите внимание на то, что в рационе больного должны полностью отсутствовать блюда/продукты, на которые может возникнуть аллергическая реакция у человека. Еще один важный совет — специалисты рекомендуют исключить употребление спиртных напитков (даже в минимальных количествах). Больному нельзя «набивать» желудок. Питание во время псориаза должно быть разделено на 5-6 приемов пищи в день. Кушать нужно каждые 2-3 часа. Нельзя есть большими порциями.

      Полностью исключить из меню при псориазе соль не получится, однако минимизировать ее употребление вполне реально. Обратите на это внимание! Также из своего рациона больной должен убрать копченые, сильносоленые и жаренные блюда/продукты, иначе это уже будет не очень правильное питание.

      Диета от псориаза исключает употребление продуктов, в которых содержится даже минимальное количество красителей, консервантов и прочего. Доктора утверждают, что из меню необходимо исключить быстроусвояемые углеводы: булочки, печенье, сахар, оладьи, блины и другие блюда.

      Питание при псориазе для женщины, как и для мужчины, предусматривает регулярное употребление ягод (кроме земляники), фруктов (кроме цитрусовых) и любых овощей. Каждый день больной обязан употреблять кисломолочные изделия: кефир, молоко, сыворотку, творог и пр., выбирая товары с минимальным содержанием жира.

      В рацион желательно включить больше полезной пищи:

      • употребляйте рыбу в вареном, тушеном или запеченном виде минимум 4-5 раз в неделю;
      • покупайте только нежирные сорта мяса: курицу, утку, индейку и т. д.;
      • готовьте пищу без добавления жиров, соли, сахара и т. п.
      • Для удобства больного можно составить таблицу с перечнем продуктов, которые ему можно и нельзя употреблять. Диета от псориаза должна быть сбалансирована. А таблица, висящая, например, на холодильнике, — просто и удобный способ соблюдения диеты.

        Корнеплод имбиря во время псориаза. Можно ли его есть?

        Имбирь — это древнее травяное растение, постоянно применяющееся в современной медицине. Используется в период лечения многих заболеваний, включая псориаз. Имбирь при псориазе — один из способов ускорить процесс выздоровления больного. Лечение псориаза подразумевает соблюдение строгой диеты, имбирь в рационе не является обязательным, однако специалисты все же рекомендуют употреблять его.

        Таковое обусловлено тем, что растение обладает уникальными свойства очищения организма от токсинов. Благодаря этому активность развития заболевания значительно уменьшается. Кроме того, в имбире содержится множество витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые необходимы организму в период борьбы с псориазом.

        Как употреблять имбирь?

        Больной может заваривать чай с корнеплодом. Рецепт:

      • в эмалированной кастрюле залейте 2-3 столовые ложки натертого растения 300-400 миллилитрами очищенной воды;
      • доведите смесь до кипения. Кипятите в течение 10-15 минут;
      • после окончания кипячения добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку меда, хорошо перемешайте смесь;
      • отставьте кастрюлю на 10 минут, чтобы смесь настоялась. Закройте ее крышкой;
      • процедите смесь, выпейте чай. Употреблять в теплом виде!
      • Также диета от псориаза включает в себя употребление зеленого чая с добавкой имбиря, что может облегчить и ускорить лечение:

      • приготовьте обычный зеленый чай;
      • в отдельной кружке нужно залить 50-100 миллилитрами кипятка чайную ложку натертого ранее имбиря;
      • добавьте 2-3 дольки лимона;
      • через 10-15 минут смешайте оба напитка;
      • процедите получившуюся семь;
      • употреблять в теплом виде!
      • Обратите внимание! Если у вас аллергия на мед или лимон, их, конечно, добавлять в чай не нужно. Подберите индивидуально тот продукт, который не вызовет у вас аллергической реакции во время лечения псориаза.

        Лечение при псориазе: каким должно быть меню?

        Диета от псориаза должна быть строгой, поэтому и меню понравится не каждому, но, чтобы выздороветь, его придется соблюдать:

      • на завтрак приготовьте кажу, компот, чай или съесть какие-нибудь фрукты;
      • во время второго завтрака рекомендуется есть нежирную творожную массу или сыр, а также снова употребить чай;
      • на обед сварите больному овощной суп, борщ или любой другой суп, приготовленный только на воде. В виде второго подайте небольшую порцию мясного или рыбного блюда с овощами. Из закусок можно приготовить салат из овощей с минимальным добавление масла растительного. На десерт подайте компот;
      • во время полдника больному рекомендуется есть фрукты, запивая овощным иди же фруктовым соков (желательно натуральным);
      • на ужин рекомендуют готовить овощное рагу, паровое мясо рыбы и легкий салат;
      • за несколько часов до сна выпейте стакан обезжиренного кефира.
      • Кстати, что касается голодания во время заболевания. Голоданием больной может ускорить процесс выздоровления — и это хорошо. Но голоданием можно и навредить. Будьте осторожны!

        Диета от псориаза Джона Пегано: лечение

        Джон Пегано — известный врач из Америки, который разработал способ лечения псориаза, основанный на полном соблюдении специальной диеты. Диета Пегано заключается основном в употреблении фруктов во время псориаза. Основная ее направленность — очищение организма больного. По методу Пегано, пациенту дается возможность выбрать для лечения одну из диет:

      • монофруктовую. Длительность — 5 суток, а лучше неделю;
      • яблочную. Длительность — 3 суток, но лучше тоже неделю или хотя бы 5 дней.
      • За это время, как утверждает сам Джон Пегано, из организма будут полностью выведены шлаки, за счет чего вы сможете достичь максимального эффекта в борьбе с псориазом. А рецепты простых блюд вам в этом могут только помочь! Также Пегано утверждает, что вода — основной источник энергии, хотя некоторые другие доктора считают, что главным источником энергии в организме больного являются углеводы, что уже доказано учеными. Отзывы люди об этой диете оставляют и положительные, и отрицательные. Обратите внимание! Диета от псориаза по Пегано должна включать отвары из ромашки и семян арбуза.

        psoriaznet.ru

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *